 Die Gäa Sachsen - Anhalt e.V. hat für ihren
Bereich das Warenzeichen Verbund Ökohöfe entwickelt.
Hiermit werden Ökoprodukte aus der Region
gekennzeichnet.
Der Gartenbaubetrieb liegt in Klein-Quenstedt, 1,5 km
von Halberstadt entfernt. Die ca 3 ha große Anbaufläche
liegt am Rande des Dorfes mit einem schönen Blick zum
Landschaftsschutzgebiet Huy. Von der Jungpflanzenanzucht
bis zur Ernte wird alles ökologisch erzeugt. Das
bedeutet, Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit durch
Verzicht auf schwere Maschinen und chemische Mittel. Zur
Förderung der Nützlinge sind die Parzellen durch Hecken
und Wildkräuterstreiten unterteilt.
Es werden ca.14 verschiedene Sorten  Kartoffeln und Gemüse aller Art
angebaut.
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Dorfstraße 30
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